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American Cookies

Idée recette à base de Quattro Cake
American Cookies
Weight / Volume Product
3000 g Quattro Cake
550 g Beurre
150 g Huile végétale
400 g Eau
10 g Bicarbonate
400 g Chocolat en drops

Pour 60 pièces de 80g crues et 70g cuites, de 10cm de diamètre :

Mélanger les ingrédients en une pâte homogème.
A la cuillère à glace, former des boules de 80g.
Utiliser du papier cuisson pour un meilleur résultat.
Température du cuisson 180-200°C.
Temps de cuisson 15 minutes.

Info produit :

Quattro Cake